さっぱり!しらすと梅のアレンジ素麺*

ariiiiisa♡
ariiiiisa♡ @cook_40153890

梅としらすと大葉でさっぱりのそうめんレシピです♪*
夏バテするこの時期もごま油の香りが食欲そそりますよ(^^)/
このレシピの生い立ち
マンネリしがちのそうめんをアレンジしてみました♡かれこれ5年くらいはこのレシピで作っています♡よかったら作ってみて下さい!

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材料

2人分
  1. そうめん 200g
  2. 大葉 3〜4枚(お好きなだけ)
  3. はちみつ梅(今回は南高梅) 2粒
  4. しらす 50gくらい(お好きなだけ)
  5. ごま 適量
  6. 麺つゆ 適量

作り方

  1. 1

    大葉を食べやすいよに半分に切り、重ねて細く切る

  2. 2

    そうめんを袋に記載してある時間茹でる(私のは2分半でした)⚠商品によって茹で時間が違います⚠

  3. 3

    茹で上がったら水と氷でよく冷やし、水を切ってお皿に盛る

  4. 4

    そうめんの上にしらす・先程切った大葉・梅をのせて、ごま油をひとまわし!あと麺つゆをお好みでかけて完成(^^)

  5. 5

    食べるときは梅をほぐして混ぜて食べることをおすすめします(^^)

コツ・ポイント

特にコツはありません♪*
梅は食べるときにほぐしながらまたは、ほぐしてから梅を乗っけてもたべやすいとおもいます♡
ごま油や麺つゆは食べながら足りなかったらかけてください*

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