簡単！枝豆のリゾット
koumedesu @cook_40044460
ビールのおつまみだけだはない！旬の味覚をたっぷり味わえる簡単イタリアンです。
このレシピの生い立ち
ビールのおつまみだけだはない！
そろそろ変色してきた枝豆を蘇生してみました(^^)
簡単！枝豆のリゾット
ビールのおつまみだけだはない！旬の味覚をたっぷり味わえる簡単イタリアンです。
このレシピの生い立ち
ビールのおつまみだけだはない！
そろそろ変色してきた枝豆を蘇生してみました(^^)
作り方
- 1
にんにくはみじん切り、枝豆は下ゆでして準備。
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき、①を入れ香りを出し、お米を炒めます。
- 3
お米が白っぽくなったら、お水（分量外）とコンソメを入れて中火で煮立てます。芯が残る程度が目安。
- 4
火を止める２分前に枝豆を入れ、塩コショウで味を整えます。火を止めたら、粉チーズと豆乳を加え混ぜ合わせ。
コツ・ポイント
あんまり味がないので塩はちょっと多めがいいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18674199
