かる~いあま~いコーンフリッター！
ベジィとプリン @cook_40055544
サクサクとして甘くて 軽いとうもろこしのフリッターは
お子さんのおやつやビ−ルのおつまみに 最高です！
このレシピの生い立ち
とうもろこしが 沢山あったので茹でだけではなく
おかずの一品として考えました。
かる~いあま~いコーンフリッター！
サクサクとして甘くて 軽いとうもろこしのフリッターは
お子さんのおやつやビ−ルのおつまみに 最高です！
このレシピの生い立ち
とうもろこしが 沢山あったので茹でだけではなく
おかずの一品として考えました。
作り方
- 1
生のとうもろこしを 包丁でこそげ落とす。
-
- 2
ボールにビ−ルと小麦粉を入れて混ぜる。
-
- 3
ボールの中にとうもろこしを入れる。
-
- 4
油(170度位)で揚げる。
高温で焦がさないように！
出来上がりに お好みで塩とブラックペッパーをかける。 -
コツ・ポイント
とうもろこしの実を取る時は 半分に切って 立てて包丁で上から下に！安定感がありますよ。
危ないので 気を付けて下さい。
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