こんぶと鰹節の組み合わせは、最高のうまみです。ごはんのおかずにどうぞ。だしをとった後の昆布と鰹節を佃煮にしてみました。

甘辛な佃煮です♪お勧めは・・・オニギリです！！ビックリするくらい美味しいですよ～★我が家では人気過ぎて即完売です♪

らっきょうを漬けた酢がたくさん残っていたのでそれを再利用して佃煮にしました。ゴーヤの時期は我が家の常備食になりました。

ご飯のおともに、混ぜ込んでおにぎりに、冷奴かけたりや納豆に入れたり、ゆで卵にのせたり、アレンジして食べれます。

そばつゆで残ったら出汁殻はを生姜を入れてつくだ煮にしました。R02.4/16

おうちに残っている乾燥わかめと鰹節で作る簡単佃煮です。しっかりとした味がついているのでごはんもとまりません。

母が作ってくれた生姜の佃煮を自分なりにアレンジして作りました。

だし汁をとった後のかつお節と昆布を使用したつくだ煮です！

しそジュースを作った後の紫蘇、いつもゆかりにしていましたが佃煮にしてみたら「あら！イケる(笑)」

ショウガに多く含まれるジンゲロールは胃腸の働きをよくし、新陳代謝を促進し、体を芯から温める作用あり！ダイエットに効果的！

出し昆布を最大限に活かせる佃煮です！ちりめんじゃこ、山椒、七味アレンジしてみてくださいねꕀ⋆ご飯のお共にꉂ(ˊᗜˋ*)

だしを取った後も、うま味・栄養が残っています。添加物のない安心な佃煮を味わってみてください。