冷凍ポテトを使った豚肉料理♪
甘えん坊mämä @cook_40059558
タイトル思い付きませんでした(‾▽‾;)。適当に作ったけど、大量にあったのがあっという間になくなりました。美味しいですよ
このレシピの生い立ち
昔よく作っていたピザ風で味付けたものがまた食べたくなって。自作メニューをアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は一口大に切る。玉ねぎは薄切りに、ピーマンは細切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱して、豚肉を火が通るまで炒める。
炒めたら、お皿に移す。 - 3
玉ねぎとピーマンを少ししんなりするまで炒め、お皿に移す。
- 4
フライパンにオリーブオイルを足して、冷凍ポテトを軽く炒める。
- 5
肉と野菜をポテトの上に戻す。
- 6
スライスチーズ又はピザ用チーズを乗せ、ケチャップとソースをかけて、蓋をしてチーズが溶けるまで蒸し焼きする。
- 7
チーズが溶けてきたら蓋を開け、塩コショウして全体にチーズを絡めるように混ぜる。ポテトは崩れるけど、それがまた美味しい？
- 8
よろしければ、こちらもご覧ください。
だいぶ前のレシピですが...
ID:17736970
コツ・ポイント
蒸し焼きの際、焦がさないように注意して下さい。
ポテトは崩れるのを前提ですが、混ぜる時に下の方から優しく混ぜると形が残るものもあります。
じゃがいもで作る場合は、一度レンチンして少し柔らかくして下さい。
ケチャップソースは多めがいいかも。
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