しめじと人参のささっと炒め

YONPO
YONPO @cook_40165987

お弁当に冷蔵庫にある物でつくってみました。彩りもいい一品です。
このレシピの生い立ち
栄養と彩りが良いお弁当レシピを考えてみました。

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材料

3人分
  1. しめじ 一房
  2. 人参 1//3
  3. しょう油 大さじ3
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 和風ダシ 少々

作り方

  1. 1

    しめじは石づきを切り落としほぐしておく。

  2. 2

    人参は千切りにする。

  3. 3

    人参を先に軽く炒めたらしめじとしょう油、砂糖、和風ダシを加えよく炒める。

  4. 4

    あれば冷凍の枝豆を解凍して最後にくわえ完成です。

コツ・ポイント

焦げないように注意して下さい。

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レシピ作者

YONPO
YONPO @cook_40165987
に公開
料理大好き❤健康食コーディネーターの資格とりました。
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