簡単もちもちクレープ

sazanka403
sazanka403 @cook_40100184

材料を混ぜるだけの簡単クレープです。
このレシピの生い立ち
クレープのレシピで検索したものに
砂糖が入っていなかったので
砂糖を追加し、
他の分量も少し変えてみました。

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材料

5枚分
  1. 薄力粉(ふるっておく) 80g
  2. 牛乳 200cc
  3. 2個
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 一つまみ
  6. 溶かしバター 10g

作り方

  1. 1

    ボウルに卵を入れよく混ぜてから、砂糖、塩、溶かしたバターを入れてよく混ぜる。

  2. 2

    1のボウルに牛乳を入れて混ぜる。

  3. 3

    薄力粉のボウルに2を入れて、よく混ぜる。

  4. 4

    ボウルにラップをして、冷蔵庫で2時間寝かす。

  5. 5

    くっつかないフライパンを弱中火にかけ、薄くバターかサラダ油をぬって玉じゃくしで1杯を入れて3~40秒くらい焼く。

  6. 6

    表面が動かなくなったら、ひっくり返して20秒くらい焼く。

  7. 7

    お皿に取り出して冷ましたら、好きな具を巻いて食べてください。

コツ・ポイント

冷蔵庫で寝かせることで、もちもち感がでます。
焼き時間は、様子を見ながら増減してください。
メモリが8個あるIHでは、4で焼きました。

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レシピ作者

sazanka403
sazanka403 @cook_40100184
に公開
年金生活夫婦です。カロリーオフを意識しながら節約レシピ。自分への覚え書きです。
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