かぼちゃで白和え♪
なこうさ @cook_40173063
味の決め手はマヨネーズ！
白和えだけどサラダ感覚♪
このレシピの生い立ち
職場の友達に教えていただきました。
早速その日の夕食に作ってみたら
おいしい～♪若者には不人気でしたが
主人と私はおいしくいただきました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは、薄く切ってレンジにかけて柔らくします。（湯がいてもＯＫ）
- 2
豆腐は十分に水切りします。
カイワレ大根をざく切りにします。 - 3
すり鉢に柔らかくなったかぼちゃを入れてすりこぎでつぶします。②の豆腐も入れてかぼちゃとすり合わせます。
- 4
醤油、砂糖、マヨネーズを加えて更に混ぜ合わせて、白ゴマも加えます。
最後にカイワレ大根を加えてざっくり混ぜます。 - 5
器に盛りつければ出来上がり。
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