豚からのしょうがニンニクタレかけ
こめちゅーママ @cook_40068653
家族で集まる時は
定番のメニューで
ニンニクと生姜が沢山
入っているので身体が温まります
このレシピの生い立ち
家族で集まった時に
食べられるものをと考えました
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を醤油、酒、みりんの
タレに付け20分程おきます - 2
お肉をつけてる間に白髪ネギを
水にさらし、タレをつくります - 3
生姜、ニンニクをみじん切りに
して
醤油、みりん、ごま油、リンゴ酢
砂糖を混ぜたタレにいれます - 4
下味をつけたお肉を小麦粉を
つけてあげます - 5
揚げたお肉を器にもり
タレをかけ白髪ネギを
のせたら出来上がりです
コツ・ポイント
タレに入れるごま油はお好みで
量をかえても良いと思います
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