きゅうりと干しえびのあえもの

りおなさらら
りおなさらら @cook_40053537

夏場にたくさん手に入るきゅうり、いろいろアレンジしておいしくいただきましょう。
このレシピの生い立ち
きゅうりの食べ方を工夫していて思いつきました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2~3人分
  1. きゅうり 2本
  2. 少々
  3. 干しえび 大さじ3
  4. サラダ油 大さじ1
  5. かけ汁
  6. しょうゆ 大さじ1/2
  7. 小さじ2
  8. ごま 少々

作り方

  1. 1

    かけ汁を作っておく。

  2. 2

    きゅうりは、塩をふって板ずりし、そのまま10分ほど置いて、長くて細い回し切りをする。

  3. 3

    干しえびは、60度くらいのお湯で戻して、みじん切りにし、サラダ油で香ばしく炒める。

  4. 4

    器にきゅうりを盛って、干しえびをのせ、かけ汁をまわしかける。

コツ・ポイント

干しえびはお好みで量を調節してください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

りおなさらら
りおなさらら @cook_40053537
に公開
食べてくれる人の顔を思い浮かべながら料理を作って、「おいしい~」って言葉が返ってきたときに幸せを感じます。
もっと読む

似たレシピ