簡単ゴーヤちゃんぷる♪
ちゃん◎ @cook_40082798
すっごく食べやすいよー。
ぺろっといけちゃいます(・∀・)
このレシピの生い立ち
沖縄で食べたような美味しいｺﾞｰﾔﾁｬﾝﾌﾟﾙが食べたくって
初めてゴーヤを買って調理です☆
簡単ゴーヤちゃんぷる♪
すっごく食べやすいよー。
ぺろっといけちゃいます(・∀・)
このレシピの生い立ち
沖縄で食べたような美味しいｺﾞｰﾔﾁｬﾝﾌﾟﾙが食べたくって
初めてゴーヤを買って調理です☆
作り方
- 1
ｺﾞｰﾔは好みに合わせて3~5mm幅に切り、塩水にさらして水を切る。
- 2
豆腐はレンジで1分加熱、冷ましてしっかり水を切り、卵と軽く混ぜておく。
- 3
フライパンで豚肉を炒める、表面の色が変わったらｺﾞｰﾔも加えて炒める。
- 4
２．の豆腐と卵を加え、手早く混ぜ、鶏がらスープの素、塩・こしょうを加えて全体を軽く混ぜたらできあがり☆☆
- 5
そうめんと一緒に食べました。
夏バテ防止メニューです❤ -
コツ・ポイント
鶏がらスープの素を使うのがミソです(*´艸`)
あと、豆腐をちゃんと水切りしないと、食べる時、下の方がべちょーってしちゃいます；
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