
イチゴのピューレグミ(^з^)-☆

かなジュニアまま @cook_40187439
やッべぞ!!!!!!!!!!!( Д ) ゚ ゚
このレシピの生い立ち
本にのっていたものを自分風にアレンジしたんデシッ
イチゴのピューレグミ(^з^)-☆
やッべぞ!!!!!!!!!!!( Д ) ゚ ゚
このレシピの生い立ち
本にのっていたものを自分風にアレンジしたんデシッ
作り方
- 1
いちごは洗ってへたを切り電動ミル(なければミキサー)でピューレ状にする。
- 2
計量カップに60mlいれ、さらにはかりできっちりはかる
- 3
小さな容器に水を入れて、ゼラチンを降りいれ、ふやかす。
- 4
グラニュー糖とペクチンをまぜあわせておく。
- 5
小鍋に2を入れ、4をふりいれる。
- 6
5を弱めの中火にかけ、れもん汁とみずあめを加えて混ぜ、ふつふつしてきたら弱火で2分間、混ぜつづける。
- 7
火を止めて3のふやかしたゼラチンを加え、ごむべらで泡がたたないように混ぜる。
- 8
ゼラチンが完全にとけたら、型に流し、常温で固める。
コツ・ポイント
売り物とは違い、自分で作れば何が入っているか、わかるので安心なのがポイントのグミです。
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