エスニック系☆アボカド炒め
ふろねこ @cook_40049752
ほんのりエスニックの香り漂うアボカド炒め☆マヨでほのかな酸味と旨味もプラス！熟れていない若いアボカドでもOK(^^♪
このレシピの生い立ち
超人気ブロガー、YOMEちゃんさんの人気レシピ、アボカドの柚子こしょう炒めを作ろうと思ったら、ななな、なんと、柚子こしょうがない！((((゜д゜;))))やむなく別の味付けにしたら、けっこういけたので☆
エスニック系☆アボカド炒め
ほんのりエスニックの香り漂うアボカド炒め☆マヨでほのかな酸味と旨味もプラス！熟れていない若いアボカドでもOK(^^♪
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作り方
- 1
アボカドは皮をむき種を除いて、6〜8ミリ厚さにスライス｡ベーコンは1センチ幅に切ります。
- 2
フライパンを熱してマヨネーズとベーコンを入れ、炒めます。ベーコンに焼き目がついたらアボカドを加えます。
- 3
アボカドとベーコンがよく絡んだら、鍋肌からしょうゆを回し入れるように加え、手早く全体を混ぜます。
- 4
仕上げにガラムマサラを2〜3ふり振りかけ、手早く炒めたら火を止めて出来上がり☆
コツ・ポイント
アボカドは生でも食べられるので、余り長く炒める必要はありません。手早く、がコツ♪あまり熟れていないアボカドでもOK('-^*)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18682210
