まいたけと鶏肉のあったかうどん

ほかはhyako
ほかはhyako @cook_40124912

秋冬の定番メニューです♪まいたけと鶏肉のダシがたまらなくおいしい！
このレシピの生い立ち
給食のソフト麺のつゆで好きだったのがこれでした！家で作ってみたら意外と簡単で，まいたけと鶏肉のダシがたまらなくおいしかったので，寒くなってくるとよく作ってます。

まいたけと鶏肉のあったかうどん

烏龍茶梅's cooksnap of when they made まいたけと鶏肉のあったかうどん.
さなチョコ's cooksnap of when they made まいたけと鶏肉のあったかうどん.
志季＊'s cooksnap of when they made まいたけと鶏肉のあったかうどん.
ほかはhyako
ほかはhyako @cook_40124912

秋冬の定番メニューです♪まいたけと鶏肉のダシがたまらなくおいしい！
このレシピの生い立ち
給食のソフト麺のつゆで好きだったのがこれでした！家で作ってみたら意外と簡単で，まいたけと鶏肉のダシがたまらなくおいしかったので，寒くなってくるとよく作ってます。
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材料

１人分
  1. まいたけ ２分の１パック
  2. 他のきのこ（今回はしいたけも入れました） お好みで
  3. 鶏肉（もも） ３０g
  4. 冷凍うどん １玉
  5. めんつゆ：水（めんつゆに書いてある割合） １：５

作り方

  1. 1

    鶏肉は小さく切り，まいたけは１口サイズにさきます。

  2. 2

    お鍋で鶏肉をいろが変わるまで炒めます。その後，まいたけも炒め，ある程度火が通ったら，めんつゆと水を入れて煮込みます。

  3. 3

    ２が煮立ってきたら，レンジで温めた冷凍うどんを入れ，少し一緒に煮たらできあがりです。

コツ・ポイント

２でよく鶏肉とまいたけをしっかり炒めてください。
ねぎやにんじんを入れたり，七味をかけたり，いろいろアレンジしてみてください。
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料理は大好きでよく作ってます♪お酒をよく飲むのでおつまみ系が多いのですが，みなさんのレシピを参考にしながらおいしい生活を送っていきたいと思います♪
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