豚しゃぶ巻きmakiお洒落サラダ

竹内しのぶ
竹内しのぶ @cook_40045026

タレにキムチの汁を入れて深みとコクをUP!!
モリモリ野菜食べれます！
このレシピの生い立ち
美味しそうな豚肉GET！！
野菜を巻いて食べやすく、お洒落におかずっぽく
してみました！

豚しゃぶ巻きmakiお洒落サラダ

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竹内しのぶ
竹内しのぶ @cook_40045026

タレにキムチの汁を入れて深みとコクをUP!!
モリモリ野菜食べれます！
このレシピの生い立ち
美味しそうな豚肉GET！！
野菜を巻いて食べやすく、お洒落におかずっぽく
してみました！
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材料

１人分
  1. 豚ロースしゃぶしゃぶ用 ５枚
  2. 人参 ４㎝
  3. キュウリ 1/2～１本
  4. 新玉ねぎ 1/4個
  5. ＊万能ねぎ（小口切り） 適量
  6. ＊醤油 大さじ１
  7. ＊お酢（やさしいお酢） 大さじ１
  8. ＊砂糖（はちみつ） 大さじ1/2
  9. ＊みりん 小さじ１
  10. ＊豆板醤 少量
  11. ＊キムチ汁 少量
  12. ＊しょうがおろし 少量

作り方

  1. 1

    人参、キュウリは千切り、新玉ねぎスライスして水にさらす。豚肉は１枚ずつ茹でてクッキングペーパーにとる。

  2. 2

    ＊の材料を混ぜてタレを作る。
    茹でた豚肉に１の野菜を巻いて＊のタレをかける。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

辛いのが苦手な方は豆板醤なしでもOK！！
ヘルシーにする為、オイルは使わずに代わりに
「キムチの汁」を入れて深みとコクをUP！
ポイントがないくらいに簡単です（笑）
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竹内しのぶ
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食べるの飲むの大好きです。料理は「安く」「早く」「簡単」「ヘルシー」を心がけてます。最近は「走る女」で体を動かして、いっぱい食べて「美」のキープを目指してます！
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