＊　簡単！白菜のツナ炒め　＊

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姫猫にゃおん。
姫猫にゃおん。 @cook_40177229

切って炒めるだけの簡単メニュー。味付けもツナ缶の味をそのまま生かすので、塩コショウのみのお手軽な一品です（＾▽＾*
このレシピの生い立ち
こどものころ、よく母が作ってくれました。野菜嫌いでしたが、これは大好きだった♪　白菜とツナ缶以外の具はあるもので。　味付けは基本塩コショウだけですが、好みでごま油、しょうゆ、マヨネーズなどでプラスアレンジしてみてくださいね♪

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材料

2人分
  1. 白菜 半玉くらい
  2. ツナ缶 １缶
  3. そのほかの具材 あるものでお好みで
  4. ごま油、料理酒 少量
  5. 醤油、マヨネーズ 風味付け程度に
  6. ごま なくてもOK

作り方

  1. 1

    白菜をざくざく一口サイズに切ります。お好みで他の具材もざくざく。今回はエリンギとにんじんで。

  2. 2

    フライパンにごま油を引き、火の通りにくい具材と白菜の硬い部分を先に炒めます。

  3. 3

    残りの具材をいれ、白菜でふたをするようにして、料理酒を加え、弱火で少し蒸します。塩コショウ少々。

  4. 4

    火が通ったら、ツナをいれて、また軽く炒めます。ツナ缶の汁も全部いれて。

  5. 5

    最後に醤油やマヨネーズで好みの味に修正してください。

  6. 6

    ごまをふりかけてできあがり♪

コツ・ポイント

白菜とツナだけでも十分美味しいです。野菜嫌いの子供にも受けがいいのでオススメ♪

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レシピ作者

姫猫にゃおん。
姫猫にゃおん。 @cook_40177229
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ばついちこもち彼氏もちです。おうちごはん作りにはまりだしてから外食が減ったのは寂しいけどでも楽しい（＾▽＾*よろしくおねがいしまーす♪
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