小松菜ともやしのゆずポン酢バター炒め

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つなえもん
つなえもん @cook_40168452

さっぱり炒め、でもバターのコクが効いてる！

これなら野菜がいっぱい食べられます♪

ポン酢が大活躍！！
このレシピの生い立ち
「ゆずか」好きです。
さっぱりしているので、たまにはもう少しコクがあるといいかなとバターと合わせてみました。

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材料

2人分
  1. 小松菜 1袋（10株くらい）
  2. もやし 1袋
  3. ちくわ 3本
  4. バター 大さじ1
  5. ポン酢（ゆずポン酢など） 大さじ3
  6. 塩 適量

作り方

  1. 1

    小松菜は5センチの長さに切る。ちくわは1センチ幅で斜め切りに。

  2. 2

    フライパンを火にかけ、バターを入れ、小松菜、もやし、ちくわを炒める。

  3. 3

    塩をふって炒め合わせ、野菜がしんなりしてきたところで、ポン酢を加える。

  4. 4

    味を調えたら（味見して）、出来上がり♪

コツ・ポイント

使うポン酢によって味が変わるので飽きません。
ゆずポン酢おいしいです！
最後にバターを少し足して、風味よく仕上げると◎

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レシピ作者

つなえもん
つなえもん @cook_40168452
に公開
2012年秋、ついに、狭小キッチンから脱出しました・・！家づくりブログ『ドラジローのフツーの家。』http://dorajiro.blog.fc2.com/もよろしくです♪
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