簡単！トマトとオクラのぽん酢和え
にーな♡ @cook_40182376
とってもシンプルだけど美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
油もののメニューの時に口直しでツルんといけちゃうさっぱりメニューを。。と思い付いたのがコレですｗ
アプリでひらく作り方
- 1
トマトの底に十字に切り目を入れ、沸かした熱湯に数十秒つける。同じ湯鍋でオクラも入れ、１～２分茹でる。
- 2
冷水に取り出したらトマトは切り目を入れたところから皮を剥いていく。
- 3
トマト、オクラを食べやすい大きさに切って器に盛り付け、少し浸るくらいにぽん酢とすだちを絞りかける。
- 4
冷蔵庫で十分冷やして頂くと美味しいです！お好みでみょうがの千切りや生姜のすりおろしを添えても美味しいかも☆
コツ・ポイント
トマトに切り込みを入れておくと、剥きやすいです☆
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