2人分・ほうれんそうのおひたし

はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181

2015(H.27)9.24 10人話題入りレシピ30。
定番だけどおいしい。
このレシピの生い立ち
ほうれんそうが広告の品だったので作りました。

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材料

2人分
  1. ほうれんそう 1束
  2. ●だし汁 60cc
  3. ●濃口しょうゆ 大さじ1
  4. ●みりん 大さじ1
  5. かつおぶし 適量

作り方

  1. 1

    たっぷりの湯に塩(分量外)を入れて沸騰させ、ホウレンソウを茎から入れてゆでる。

  2. 2

    冷水にとってさます。

  3. 3

    3cm長さに切る。

  4. 4

    調味料を混ぜる。

  5. 5

    ほうれんそうを調味料に入れて、しばらくおく。

  6. 6

    皿に盛る。
    かつおぶしをふる。

  7. 7

    2015(H.27)9.24
    10人の方に作っていただき話題入りできました。
    ありがとうございました。

コツ・ポイント

ほうれんそうの水切りはしっかりします。
上にゴマをふってもいいです。

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レシピ作者

はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181
に公開
Kobe JapanLOVE⇨西城秀樹、cooking、ねこ、多肉植物、ゆるきゃら自称・料理研究家自称・秀樹料理部部長◯アメブロhttp://ameblo.jp/heartneko/◯インスタグラムhttps://www.instagram.com/heartnekolife/※女子栄養大学食生活指導士2級取得(2018,2/1) カテゴリー見直し中です。
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