さくらんぼとブルーベリーのクラフティ

コノmama
コノmama @cook_40185547

計りがなくても、計量カップと大さじがあれば作れるレシピになってます
このレシピの生い立ち
庭のブルーベリーが沢山実った時に、丁度さくらんぼ冷蔵庫にあったので作ってみました。

さくらんぼとブルーベリーのクラフティ

クッククッキリ's cooksnap of when they made さくらんぼとブルーベリーのクラフティ.
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クマのジャッキー's cooksnap of when they made さくらんぼとブルーベリーのクラフティ.
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計りがなくても、計量カップと大さじがあれば作れるレシピになってます
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庭のブルーベリーが沢山実った時に、丁度さくらんぼ冷蔵庫にあったので作ってみました。
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材料

大きめのグラタン皿1枚分
  1. さくらんぼ(生) 15〜20粒
  2. ブルーベリー(生) 適量
  3. (a)卵 2個
  4. (a)牛乳 80ml
  5. (a)生クリーム 120ml
  6. (a)砂糖 大さじ6
  7. (a)ブランデー(なくてもok) 大さじ1/2
  8. 薄力粉 大さじ3
  9. バター 適量

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に余熱しておきます
    バターをグラタン皿にぬっておきます

  2. 2

    (a)をボールに入れて混ぜます

  3. 3

    別のボールに薄力粉を入れ、少しずつ2を入れて混ぜ合わせる

  4. 4

    さくらんぼを半分に切る(さくらんぼに一周切り込みを入れてぐるっと回すときれいに切れます)

  5. 5

    3をグラタン皿に注ぎ込み、その上に4のさくらんぼとブルーベリーを乗せる

  6. 6

    180℃に余熱したオーブンで30〜40分焼いて出来上がり！
    冷蔵庫で冷やしても美味しいです！

コツ・ポイント

・切ったさくらんぼを並べる時は、外側を上に並べた方がきれいな仕上がりになります。

・乗せるフルーツを季節に応じて変えてもいいですね。
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息子２人の食事作りが毎日の楽しみです(*^^*)一応、、、栄養士の資格を持ってます(^^♪
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