＊きゅうり＆ササミともやしのナムル＊

葉月ちびこ's cooksnap of when they made ＊きゅうり＆ササミともやしのナムル＊.
sayav-.-v.'s cooksnap of when they made ＊きゅうり＆ササミともやしのナムル＊.
如月はつか
如月はつか @cook_40058357

私のお気に入りナムルです＊簡単で美味しくてもう一品に如何ですか♪
このレシピの生い立ち
このナムルが大好きなんです♪実家のお気に入りメニューです＊(*^-^*)♪

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材料

3人分
  1. 鶏ササミ １本
  2. きゅうり １本
  3. もやし 1/2袋
  4. 塩 少々
  5. ゴマ油 大匙１
  6. 醤油 大匙１
  7. うま味調味料 少々
  8. 白ゴマ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かしササミを茹でてザルへ出して粗熱を取ります

  2. 2

    きゅうりはもやしの長さに合わせて切ります。更に千切りにして塩を振り、混ぜてザルへ移して水分を出します

  3. 3

    鍋にお湯を沸かしてもやしを茹でます。２分位でザルにあけて粗熱を取ります

  4. 4

    ササミは裂いて、もやしときゅうりは水分を硬〜くしぼりボウルへ入れ、ゴマ油をかけて混ぜます

  5. 5

    醤油、うま味調味料、白ゴマを加えてよく混ぜて出来上がりです＊更に冷やすと美味しいですよ♪

コツ・ポイント

ゴマ油を先に入れて混ぜてから他の調味料を入れて下さい＊油できゅうり等から水分が出にくくなり、味があまり薄まりません♪

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レシピ作者

如月はつか
如月はつか @cook_40058357
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料理やお菓子作りを色々と学びたいと思います。アレルギーや体調不良とか色々出てるので試行錯誤しながらのんびりやりたいと思います♪
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