栄養たっぷり☆小松菜の彩り炒め♪

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naoming
naoming @cook_40023999

Caやビタミン類が豊富な小松菜は、油で炒めるとカロチンの吸収も良くなるんですよ♫妊婦さんにもオススメです！(*^ー^*)
このレシピの生い立ち
カルシウム不足にならないように頻繁に食べている小松菜さん、和風にさっと煮ることが多いけどベーコン＆卵といただくのも大好きです☆

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材料

2～3人分
  1. 小松菜 1束
  2. ベーコン 3枚
  3. 卵 2個
  4. 塩 ひとつまみ
  5. 味の素KK丸鶏がらスープ 小さじ2
  6. 醤油 大さじ1/2
  7. バター 大さじ1/2
  8. サラダ油 適宜

作り方

  1. 1

    小松菜は長さ3cm程度、ベーコンは幅1cm程度に切る。

  2. 2

    卵を溶きほぐして塩を加え、サラダ油を熱したフライパンで半熟くらいに焼いたら一旦お皿に取り出す。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を足し、ベーコン、小松菜の順に炒める。

  4. 4

    味の素KK丸鶏がらスープ、醤油を加えて混ぜる。

  5. 5

    卵とバターも加え、さっと混ぜればできあがり～！！

コツ・ポイント

ベーコン＆バターでちょっぴり洋風に♪(*ゝ∀・)

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つくれぽ (6)

つくれぽについて

レシピ作者

naoming
naoming @cook_40023999
に公開
2015年4月に大阪へ引っ越しました！脱原発！被曝を避ける生活を心がけています。家族は、転勤族の夫、のんびり屋の娘（ミーちゃん ）、アビシニアンのハニー＆プーと私。　　＊　＊　＊めったに顔を出しません。でも皆様からのつくれぽ、本当に嬉しいです♡ありがとうございます☺️
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