酸味が抜群にうまい!豚コマの玉ねぎソース

Fishman
Fishman @cook_40139732

酸味のきいた玉ねぎソースが食欲をそそります!
このレシピの生い立ち
夏の食欲がない時に考えました!
これなら、ご飯もいっぱい食べれて元気いっぱいです!

酸味が抜群にうまい!豚コマの玉ねぎソース

酸味のきいた玉ねぎソースが食欲をそそります!
このレシピの生い立ち
夏の食欲がない時に考えました!
これなら、ご飯もいっぱい食べれて元気いっぱいです!

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材料

2人分
  1. 豚コマ 200g
  2. 玉ねぎ(みじん切り) 中1個
  3. ねぎ(小口切り) 2本くらい
  4. ●醤油 大さじ2
  5. ●酢 大さじ2
  6. ●砂糖 小さじ2
  7. ごま 小さじ1
  8. 適量
  9. サラダ油 適量
  10. ごま お好み

作り方

  1. 1

    豚コマは食べやすい大きさに切り、塩で下味をつけておく。

  2. 2

    強火で熱したフライパンにサラダ油を引き豚コマを焼きます。火が通ったら皿に取り出しておく。

  3. 3

    ●を混ぜ、豚コマを焼いたフライパンに入れます。ソースが沸騰したら2の上にかけます!

  4. 4

    仕上げにごまをかけて完成!

コツ・ポイント

玉ねぎソースが焦げないように沸騰したらすぐにかけてください!

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