冷凍庫の白味噌で、ぬた

neige14 @cook_40050800
白味噌ってあまり使わないから、冷凍してます。冷凍しても固まらないから、便利です。
このレシピの生い立ち
母がつくってくれるぬたを、再現しました。
冷凍庫の白味噌で、ぬた
白味噌ってあまり使わないから、冷凍してます。冷凍しても固まらないから、便利です。
このレシピの生い立ち
母がつくってくれるぬたを、再現しました。
作り方
- 1
白味噌と砂糖を混ぜて、酢を少しずつ加えて混ぜ合わせる。
- 2
茹でて食べやすい大きさに切ったイカとネギを1で和える。
コツ・ポイント
ネギがなかったから、小松菜でつくりました。おいしかったです。母のぬたは、イカとネギ。小松菜なら、小松菜だけのほうがおいしいかも!
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