作り方
- 1
キャベツを粗めの千切りにして洗浄し水気を切ります。
- 2
①のキャベツに塩、オリーブオイル、酢を加えよく混ぜて5分程置いておく。
- 3
☆の調味料を全部合わせよく混ぜる。
- 4
②のキャベツから水分が出ているので軽く水気を絞る。
- 5
水気を絞ったキャベツに③の調味料を加減しながら加え合える。一気に全部入れないでお好みの味になる量を加えて下さい。
- 6
お好みで黒胡椒を振る
コツ・ポイント
千切りキャベツなので味が直ぐに馴染みます。冷蔵庫で冷やして食べると美味しいです。
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