さつま芋秋鮭カレーマヨソースあえ

ジェイソンまま
ジェイソンまま @cook_40056245

カレーマヨソースとあいますがな。
このレシピの生い立ち
さつま芋消費レシピNo.2

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材料

四人分
  1. さつま芋 300g
  2. 秋鮭 切り身80g
  3. マヨネーズ 大匙3
  4. カレー粉 小さじ1
  5. オイスターソース 大匙1
  6. 牛乳大匙2

作り方

  1. 1

    さつま芋をおおきめさいの目に切ってゆでる

  2. 2

    箸がとおったらザルにあげる。
    鮭をそのままフライパンでソテーする。

  3. 3

    そこにさつま芋をいれて一緒にソテー。
    マヨ・オイスタ・牛乳をまぜとく

  4. 4

    さつま芋と鮭のソテーにまぜた3のソースを投入。
    完成です。

コツ・ポイント

塩鮭だとしょっぱいかもです。生の鮭がよいです。

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レシピ作者

ジェイソンまま
ジェイソンまま @cook_40056245
に公開
子どもと一緒に食べれるごはん、お酒のおつまみ、多国籍料理が多いです。
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