ごぼうとさつまいもの甘ーいトースター焼き

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WAUAAAAAAA @cook_40163638

ほんのり甘い薄味です(*´∇`*)
このレシピの生い立ち
ごぼうとさつまいもが沢山あり、大学いもを軸に作りました(°▽°)

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材料

2人分
  1. ごぼう 1本
  2. さつまいも 小2本
  3. チーズ(好みのもの) 適量
  4. ●醤油 大さじ1
  5. ●パルスィート(砂糖) 1袋(小さじ1)
  6. ●黒蜜 小さじ1
  7. ●水 50〜60cc

作り方

  1. 1

    ごぼうを薄い輪切りにし、水にさらします。さつまいもも輪切りにします。

  2. 2

    ごぼうとさつまいもをそれぞれ皿にまたは、スチーマーに水気をつけ2分半レンジでチンします。

  3. 3

    フランスパンに●の調味料を合わせ沸騰させます。

  4. 4

    レンジでチンしたごぼうとさつまいもをフランスパンの中に入れ、汁気が無くなる位まで煮ます。

  5. 5

    その後アルミホイルにごぼうを並べ、チーズをちぎって散ばし、その上にさつまいもを並べて、またチーズをのせます。

  6. 6

    アルミホイルを被せるように蓋をして、トースターで10〜15分焼き完成です!

コツ・ポイント

チーズはモッツァレラを今回使用しました。別のチーズでも合うと思います。薄味なので、濃いめが好みの方は調味料を多めにする事オススメします。さつまいもは今回皮付きにしてますが、苦手な方は皮を剥いて下さい(*⁰▿⁰*)

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WAUAAAAAAA
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野菜、創作料理大好き!オーブン、グリル調理にハマってます!ダイエット食も皆さんの参考にさせていただきます♪休みの日にクッキング部してます∩^ω^∩
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