カボチャとサツマイモの大学芋風♪

あるぴ
あるぴ @cook_40036353

お弁当にヘルシーで甘い一品を♪
カロリーが気になる大学芋も、パルスイートを使って大学芋風に仕上げカロリーOFF☆
このレシピの生い立ち
お弁当の一品に、ヘルシーで甘いおかずが食べたかった♪

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材料

2人分
  1. さつまいも 1cmの輪切り2枚
  2. カボチャ 1cm幅の角切り6枚
  3. パルスイート 小さじ 1/2~1
  4. 蜂蜜 小さじ 1~2
  5. ひとつまみ
  6. 黒ゴマ 適宜

作り方

  1. 1

    サツマイモは1cm幅の輪切りを4分割にして1~2分水にさらし、かぼちゃと共にスチーマーに並べる。

  2. 2

    全体にパルスイートを振り掛け、塩一つまみを全体に振り掛ける。蓋をしてレンジ(600W)で3分。竹串がすっと通ればOK。

  3. 3

    蓋を軽くずらして水分があれば切り、蜂蜜と黒ゴマを全体にかける。

  4. 4

    蓋をして軽く振って蜂蜜を全体に絡める。
    冷めたらお弁当箱に盛り付ける。

コツ・ポイント

カボチャはサツマイモと同じくらいの大きさに切って下さい。
シリコンスチーマーがなければ、重ならない程度に並べられる耐熱性の容器にラップをしても。
レンジは各家庭によって様子を見て下さい。
我が家は600W3分で良い感じに蒸せます。

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レシピ作者

あるぴ
あるぴ @cook_40036353
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料理やお菓子を作るのは好きだけど、どうも不器用。 でも、食べるの大好きなので、下手でも食べられればの精神で♪ブログも公開中☆http://ameblo.jp/alulu/
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