作り方
- 1
鍋に水、鶏ガラスープの素を入れて沸騰させる。
- 2
鍋のお湯が沸騰したら、もやし、乾燥わかめを入れる。
- 3
もやしに火が通ったら、塩コショウで味付ける。
- 4
溶いた卵を回し入れたら、角切りにしたはんぺんを入れる。
- 5
はんぺんが温まったら完成です。
コツ・ポイント
はんぺんを煮過ぎるとトロトロしてきてしまうので、手早く調理してください。
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