★タイの焼きそば パッタイ★

putihimo
putihimo @cook_40184170

ナンプラーで本場の味に♪
このレシピの生い立ち
アジアンな料理を食べたくて・・・

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材料

2人分
  1. 中華麺 二人前
  2. 鶏ササミ 150グラム
  3. ニラ 一束
  4. もやし 1袋
  5. ナンプラー 大匙2
  6. オイスターソース 小匙1
  7. 醤油 小匙1
  8. 塩コショウ 適量
  9. ごま 適量
  10. レモン 小匙1

作り方

  1. 1

    鶏ササミ、ニラは食べやすい大きさに切っておきます。

  2. 2

    ごま油を敷いたフライパンに、ササミ、ニラ、もやしを炒めていきます。

  3. 3

    2のフライパンに調味料を全て入れて炒めます。

  4. 4

    中華麺は少量の水をかけてほぐしておき、最後に麺を一緒に炒めて、できあがり。

コツ・ポイント

ナンプラーはたっぷり入れるのが美味しいです^^

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