野菜大盛り！ヘルシー鮭のちゃんちゃん焼き
5656ゆきポン @cook_40152614
おいしそうな生鮭。
やっぱり定番で。
このレシピの生い立ち
シャケどこ？のちゃんちゃん焼き。
かなり野菜食べれます。奥。
野菜大盛り！ヘルシー鮭のちゃんちゃん焼き
おいしそうな生鮭。
やっぱり定番で。
このレシピの生い立ち
シャケどこ？のちゃんちゃん焼き。
かなり野菜食べれます。奥。
作り方
- 1
鮭は塩コショウ、片栗粉をまぶしておく。フライパンに油を熱し、表面両面を色づく程度に焼き取り出す。（中は生OK)
-
- 2
つぎに短冊切りのにんじん、くし切りの玉ねぎを炒める。しんなりしたら、キャベツ、１の鮭を戻す。
- 3
牛乳に味噌を溶かし、２に回しかける。お好みで三温糖を少し加えても。火が通ったら、つぎはもやしの投入。
-
- 4
蓋をして蒸し焼きに。バターを3等分にし、3に加える。出来上がり。
コツ・ポイント
シャケの切り身は鮮度のいいものを♪
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