豚肉とキャベツのオイスターマヨネーズ炒め

finix
finix @cook_40164875

あんまり食べたことのない味!でも簡単に作れちゃいます。
このレシピの生い立ち
お店で食べた料理を再現してみました

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材料

1人分
  1. 豚肉こまぎれ 150g
  2. キャベツ 好きなだけ
  3. オイスターソース 大さじ2
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. 小さじ1/2
  6. コショウ 少々
  7. 少々

作り方

  1. 1

    キャベツは適当な大きさに千切っておきます。豚肉に塩とコショウで軽く下味をつけておきます。

  2. 2

    フライパンに油を少し多めにひき、火にかけます。温まったら、キャベツを入れ、塩とコショウをかけて炒めます。

  3. 3

    さらに豚肉を入れ、炒めます。火が通ったら、オイスターソース、マヨネーズ、酒を混ぜたソースをくわえて、よくかき混ぜます。

  4. 4

    3分ほど炒めて、盛りつけて出来上がりです。フライパンに残ったソースも全部かけて使います。

コツ・ポイント

ソースの割合は、オイスター:マヨ=1:1。酒はなくても美味しいと思います。肉とキャベツの量を考えて、ソースは多めに作った方が良いです。

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レシピ作者

finix
finix @cook_40164875
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キッチンはいつもキレイに!!!!!
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