しっとりクランベリーのスコーン✨
柚子まつり @cook_40063739
ホワイトチョコレートとクランベリーをたっぷり混ぜたしっとりさっくりの贅沢スコーン♪
このレシピの生い立ち
簡単な材料でちょっとしたおやつを作りたかったのです♪子どもも大好きな味です✨
しっとりクランベリーのスコーン✨
ホワイトチョコレートとクランベリーをたっぷり混ぜたしっとりさっくりの贅沢スコーン♪
このレシピの生い立ち
簡単な材料でちょっとしたおやつを作りたかったのです♪子どもも大好きな味です✨
作り方
- 1
・下準備
①バターを細かく切った状態で冷やしておく
②チョコを細かく砕く。 - 2
✴︎の材料をふるいで振るってボウルに入れる。そこにバターを入れ、粉とバターがくっついてボロボロになるよう手ですり混ぜる。
- 3
②に牛乳、クランベリー、チョコレートを入れてヘラでさっくり混ぜる。まとまったら打ち粉した台かクッキングシートに置く。
- 4
伸ばす⇨半分で折りたたむ⇨伸ばす
を4回繰り返し、1.5cmの厚さに広げたら型でとって天板に並べる。(好きな形でもよい) - 5
200度に予熱したオーブンで20分焼く。
コツ・ポイント
焼きたてを食べるのも美味しいですが、ラップに包んで1日放置すると更に美味しく食べられます！
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クックCGM0U6☆ -
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