オクラのはさみ揚げ
3世代がオイシイ！ @cook_40127884
オクラにとりひき肉を挟んで〜♡オクラのはさみ揚げ！
挟んで揚げるとなんでもオイシイ！！！笑
このレシピの生い立ち
冷凍食品で見かけたので作ってみました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
オクラ茎の部分はクルクルっと鉛筆状になるようにとる。
縦半分に切れ目を入れる。頭の部分は残して、切り落とさないでね。 - 2
肉だねを作る。
とりひき肉に塩、生姜、片栗粉を入れてこねる。オクラのあいだに挟む。
天ぷら粉を水で溶き、衣をつける。 - 3
180度で揚げる。
天つゆや塩をつけて召し上がれ〜
コツ・ポイント
オクラに肉を挟む時、バラバラになりやすいですが気にせず！衣をつけて揚げて下さい(^^)揚げるとまとまります(^^)
肉だねが柔らかすぎるときは片栗粉を足してね(^^)
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