ピーナッツ風味のパンケーキ
おかしノとり @cook_40074764
ピーナッツバターと卵白を使った簡単なパンケーキレシピ！一人分：40 g 糖質：3 g
このレシピの生い立ち
修学旅行中に朝ご飯を食べ逃したので、共同調理場を使って作りました。冷蔵庫にはただこれしかなかったので、あるもので作りました。
ピーナッツ風味のパンケーキ
ピーナッツバターと卵白を使った簡単なパンケーキレシピ！一人分：40 g 糖質：3 g
このレシピの生い立ち
修学旅行中に朝ご飯を食べ逃したので、共同調理場を使って作りました。冷蔵庫にはただこれしかなかったので、あるもので作りました。
作り方
- 1
オーブンを180Cに温めます。
- 2
卵白と塩を角が立つまで泡立てます。
- 3
ピーナッツバターと無塩バターを溶かして混ぜます。
- 4
牛乳（またはジュース）は３が少し柔らかいマヨネーズ状になるまで足します。
- 5
卵白の1/3を４に混ぜます。混ざったら、残りの卵白をさっくりまぜます。
- 6
バニラエッセンス、シナモンパウダーをたして香りを整えます。
- 7
お玉半分すくってクッキングペーパーの上にたらします。
- 8
６−８分焼きます。
- 9
フライパンで普通に焼くのもOK.
コツ・ポイント
オーブンで焼く場合、生地は普通のパンケーキの生地より少し固めがいいです。フライパンで焼く場合、普通のパンケーキ生地と同じ粘度でOK.
卵白は冷凍したものを使うとすぐ泡立ちます。塩は入れたらすぐ混ぜてください。
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