冷凍鰻の蒲焼き 解凍方法＆美味しい食べ方
オトオト。 @cook_40134231
リーズナブルな冷凍ものの鰻蒲焼きを、電子レンジとトースターを使用して香ばしく仕上げます。
このレシピの生い立ち
冷凍の鰻でもひと手間加え、出来るだけ美味しく。
１人前(1尾990円 1人前330円) 所要時間(約10分)
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍鰻を冷蔵庫へ移し解凍しておきます(約数時間～半日)。※時間が無ければ湯煎または、レンジにて解凍。
- 2
1 の鰻を器へ。酒を少しかけてラップをし、レンジにて少し温めます。
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- 3
予めトースターを数分前から温めておいて下さい。
- 4
鰻をアルミホイルまたは天板に乗せ、タレ(レシピID 18613847) をかけトースターで焼き上げます。※約5～10分。
-
- 5
軽く焼目がついたら完成。更にタレをかけてお召し上がり下さい。
-
- 6
※湯煎またはレンジにて解凍した場合は、作り方 2 より行って下さい。
- 7
「うなぎ蒲焼」人気検索トップ10入りしました。ありがとうございます！
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- 8
タレがない時はこちら【簡単即席 (うなぎ・鰻)蒲焼きのタレ レシピID 18613847 】
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コツ・ポイント
レンジ、トースターでの加熱時間は機種(またはワット数)によって違うので、上手に調整して下さい。
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