ヨダレ鶏冷麺風即席麺
YOKO11111創造主 @cook_40097584
オイスターソース・食べるラー油・ナンプラー・牛乳・黒酢・フライドオニオン混ぜる。蒸し鶏とナス天は無ければ3分調理
このレシピの生い立ち
ヨダレ鶏冷麺のレパートリーとして 牛乳を入れてみても美味しかった。
ヨダレ鶏冷麺風即席麺
オイスターソース・食べるラー油・ナンプラー・牛乳・黒酢・フライドオニオン混ぜる。蒸し鶏とナス天は無ければ3分調理
このレシピの生い立ち
ヨダレ鶏冷麺のレパートリーとして 牛乳を入れてみても美味しかった。
作り方
- 1
ナス天ぷらを揚げる
- 2
蒸し鶏は鶏もも肉の皮を取り切れ目を入れて 酒・片栗粉・塩こうじをまぶしておき1枚につきラップレンチン4分。2枚だと7分
- 3
軽くレンチンした麺を水で晒し 器に盛る。材料を上からかけ 混ぜて食べる。
- 4
ネギ油はネギ小口切りをゴマ油で加熱したものを冷蔵保存しておき スプーン1杯か2杯ずつ食材の上に乗せて使う。
コツ・ポイント
四川風ヨダレ鶏冷麺のレパートリー。牛乳を少し入れればカルボナーラ風。花椒ホールが爽やかな辛みと食感が癖になります。
分子栄養学オタ☆糖質オフのカで－16kg達成。身体良い医食同源的な低糖質ケトン体ダイエットで節約しても体が喜ぶメニューだけを常に模索。(元 億daヨコニャン)netで流通するスピリチュアル系の名前に変更しました。Kindle出版校正準備中。
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