☆チキンソテー☆照り焼きバター醤油味♡

♡*sakura*♡
♡*sakura*♡ @sakura81012

照り焼きバター醤油味~^^フツーに美味しいっ♡
このレシピの生い立ち
チキンソテーに照り焼き味+バターでコクをだしてみました^^

☆チキンソテー☆照り焼きバター醤油味♡

照り焼きバター醤油味~^^フツーに美味しいっ♡
このレシピの生い立ち
チキンソテーに照り焼き味+バターでコクをだしてみました^^

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材料

4人分
  1. 鶏モモ肉 4枚
  2. オリーブ 大1
  3. ○塩・こしょう 少々
  4. バター 10g
  5. ニンニク(すりおろし 1片
  6. 醤油 大1
  7. みりん 大1
  8. ◎インゲン、パプリカ等

作り方

  1. 1

    鶏肉を袋に入れて、○印を入れもみ込んで、1時間位おく。

  2. 2

    フライパンに、オリーブ油を入れて鶏肉を皮目から焼く。

  3. 3

    皮に焦げ色が付いたら、インゲン、ニンニクを入れる。フタをして中火で焦がさないように焼く。

  4. 4

    途中パプリカを入れ、最後に余分な油を捨てて、バター、醤油、みりんで味を付けたら完成!

コツ・ポイント

鶏肉は、厚い所は包丁を入れておくと火が通りやすいです。
フタをして、皮目を再度下にしてもいいです。

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♡*sakura*♡
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娘息子に送るレシピを残したくて始めました。食べる事&作る事が好きです。お店で食べた美味しかったお料理を作ったり。。。食べる事は毎日の事「美味しい!また作って!」の声が聞けた時は幸せ!まだまだ知らない料理も有り日々研究&勉強^^皆様の食卓に笑顔があふれるような「愛されレシピ」をお届け出来たらと思っています。沢山の方にレシピを見て作って下さると嬉しいです。ハンドメイド等の小物作りも好きです。(*^_^*)
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