簡単!ガレットの作り方

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おうちで簡単にガレットを作りましょう!
このレシピの生い立ち
ガレットが食べたくて、作ってみました!

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材料

2人分
  1. 【ガレット生地】
  2. 全粒粉 40g
  3. 水or牛乳 100ml
  4. 少々
  5. 【具材】
  6. ふなしめじ 適量
  7. コーン 適量
  8. ピーマン 1個
  9. ベーコン 4枚
  10. 2個
  11. ★コンソメ 小1
  12. ★ケチャップ 小2
  13. 細切りチーズ 適量
  14. 粉チーズ 適量
  15. セリ 適量

作り方

  1. 1

    具材(①〜③)を切り熱したフライパンに具材を入れ、ケチャップ・コンソメで味付けをします。

  2. 2

    ベーコンのみを焼きます。

  3. 3

    ボールに、全粒粉と塩を入れ、水or牛乳を2回に分けて入れ混ぜます。

  4. 4

    フライパンに油をひき、熱して、一旦火から離して、ぬれ布巾の上に置いて、生地を流し入れます。

  5. 5

    生地が固まってきたら、卵を入れます。
    (この時の火は中火にします)

  6. 6

    卵を入れたら、先ほど炒めた具材、ベーコン、チーズ等をのせます。

  7. 7

    生地の周りがパリパリしてきたら、シカクになるように折って、パセリをふりかけたら完成です!

コツ・ポイント

すごく簡単です!ぜひ作ってみてくださいね!

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