ホームベーカリーのパン生地モードを選び、くるみ・レーズンを自動投入するようにして、１次発酵までをホームベーカリーで行う。

生地を８等分したら、クッキングシートをしいた天板にのせ、３０～３５度のところに４０～６０分程度置いて２次発酵させる。

生地が約2倍の大きさになったら、170度に予熱したオーブンで約15分焼く。