こんにゃく米でライスサラダ
ところてんの伊豆河童 @tokoroten
食物繊維たっぷりで美容に効果的！
女性にオススメのパワーサラダです。
このレシピの生い立ち
伊豆河童のこんにゃく米を使用したレシピを紹介したいと思い、考案しました。
こんにゃく米でライスサラダ
食物繊維たっぷりで美容に効果的！
女性にオススメのパワーサラダです。
このレシピの生い立ち
伊豆河童のこんにゃく米を使用したレシピを紹介したいと思い、考案しました。
作り方
- 1
鍋に1ℓのお湯を沸かし、こんにゃく米を入れる。中火で10分煮てザルにとる。
粗熱がとれたら冷やしておく。 -
- 2
ボウルに、醤油、オリーブ油、酢を入れて混ぜ、ドレッシングを作る。
-
- 3
ドレッシングが入ったボウルに、こんにゃく米、細切りにしたきゅうり、干しエビ、チーズを入れて、塩コショウで味を調えて完成！
-
コツ・ポイント
こんにゃく米は、煮ると透明になります。
食べごたえがあるサラダなので、ダイエットにもおすすめです。
創業明治二年。伊豆の天草と富士山の湧き水で手作りしているところてん・あんみつ。健康にローカロリーで、食物繊維の多い食材を多く製造販売しています。 http://www.tokoroten.co.jp055-975-0100
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18780067
