豚肉は適当な大きさに切り、ビニール袋に入れ、塩コショウ、片栗粉を入れ、フリフリする。
フライパンにごま油を入れ、焼く♪

焼けたら皿に取りだす。
野菜はお好きな大きさにカットする。(全体に大きめのほうが八宝菜向きかも)☆を混ぜ合わせておく。

フライパンにごま油を入れ、白菜の芯、玉ねぎ、人参を炒め塩コショウを振る。。少し火が通ったら残りの野菜を入れる♪

野菜がしんなりしたら、豚肉を入れ、☆を一周するように入れる。
混ぜ炒めてら水溶き片栗粉を入れトロミをつける。出来上がり☆