カイワレと切り干し大根のあえ物

クックA1XIV0☆
クックA1XIV0☆ @cook_40114600

おつまみにも、お弁当のおかずにも。ピリッと辛くて美味しいです。
このレシピの生い立ち
カイワレを腐らせたくない!と苦肉の策。

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材料

二人分
  1. カイワレ 1パック
  2. 切り干し大根 片手山盛り
  3. 調味料
  4. 適宜
  5. 胡麻 大さじ1
  6. 鶏ガラだし ひとつまみ

作り方

  1. 1

    カイワレは根本でカット。洗って水気をペーパーで取る。

  2. 2

    切り干し大根は水で戻して固く絞る。食べやすくに切っておく。

  3. 3

    タッパーにカイワレと切り干し大根をいれ、調味料をかける。

  4. 4

    とにかく振る!よーく混ざるまでフリフリ。20秒もふれば、出来上がり!

コツ・ポイント

適当に味を見て調整してください!本当に簡単!

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レシピ作者

クックA1XIV0☆
クックA1XIV0☆ @cook_40114600
に公開
美味しいものが大好き。自粛でおうちごはんが増えました。あまり好きじゃないお料理。でもどうせ作るなら簡単で美味しいのがいい!という思いで日々邁進していきます。
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