野菜ジュースで！オリジナルドライカレー☆
そらまみむ @cook_40188583
野菜嫌いな子も
野菜も細かくすれば
食べてくれるかも？
野菜ジュースで尚更
栄養いっぱい嬉しい(*´∇｀*)
このレシピの生い立ち
普通のカレーより
具材が細かい
ドライカレーが
好きなので
作ってみました
野菜ジュースで！オリジナルドライカレー☆
野菜嫌いな子も
野菜も細かくすれば
食べてくれるかも？
野菜ジュースで尚更
栄養いっぱい嬉しい(*´∇｀*)
このレシピの生い立ち
普通のカレーより
具材が細かい
ドライカレーが
好きなので
作ってみました
作り方
- 1
野菜を全部みじん切りにします。ルーはきざんでおく。
- 2
油、にんにく、しょうがを
鍋(もしくはフライパン)
に入れたら火にかける。 - 3
香りがたったら
２のフライパンで
挽き肉を炒めます。 - 4
挽き肉の色がかわったら
１で切った玉ねぎを
炒めます。ちょっと
しんなりしたら
他の野菜としめじを
入れ、炒めます。 - 5
４にきざんでおいた
ルーを入れて、よく混ぜます。 - 6
混ぜながら
ルーが溶けてきたら
野菜ジュースと水、
蜂蜜を投入します。※混ぜながら
弱火で煮込んでください。 - 7
沸騰したら
砂糖、醤油、
バターをいれます。弱火でかきまぜながら
10分くらい煮込めば
出来上がりです★
コツ・ポイント
カレールーはギザんで
いれてください｡
バターをいれる事によってまろやかになりますよ
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