小松菜と人参の塩こぶ炒め
まぶたん @cook_40038371
あー小松菜ちょっとだけ残ってるよ～な時に、ちょこっと一品増やしたい時に、ツマミに、お弁当に、彩り良く使えます。
このレシピの生い立ち
お弁当の彩に緑がほしいな～と思って冷蔵庫を開けたら小松菜がちょっとだけ残っていたので思い付きで作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は洗って５㎝ぐらいの長さに切る。葉と茎に分けておく。人参は薄くスライスしてから千切りにする。
- 2
フライパンに油をしいて火にかけ、小松菜の茎と人参を加えて炒める。全体に油が回りしんなりｼﾃｷﾀﾗ葉を加えて炒める。
- 3
火が通ったら★を順に加えて炒め合わせて出来上がり。
コツ・ポイント
塩こぶの種類で辛さも変わってくるので、始めに１摘まみの塩こぶを入れて味付けしてから最後に味見して塩こぶを足すようにしてもよいです。
リアクション
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