ハクサイ大量消費 玉子とじ
武田家 @cook_40180569
うどんの出汁みたいに甘めにすると美味しいですよ(^ ^)
お好みでコショウを仕上げにどうぞ
このレシピの生い立ち
ハクサイを大量に戴くことが多いので(^ ^)
ハクサイは、喉が痛いとき、汁ごと食べるといいと言われてますので、もってこいのおかずです＼(^o^)／
昔おばちゃん２人で経営していた食堂で食べてハマりました(^｡^)
アプリでひらく作り方
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ハクサイ1／4を5センチ間隔ぐらいに切って、鍋に入れ、半分ぐらいの水で炊く
（ハクサイから水分が出るので少なめで） - 2
ハクサイを混ぜて柔らかくなったら、だし（粉末のだしでOK）と、砂糖、醤油を入れる
- 3
玉子2〜3コをといて、煮立ってるところに流し入れて出来上がり
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リアクション
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