トマトとベーコンで☆スパニッシュオムレツ
まりとぅく @cook_40164508
トマトの酸味がアクセント！
ケチャップをかけて召し上がれ♡
このレシピの生い立ち
トマトと卵があったので、以前失敗したスパニッシュオムレツをリベンジしてみました笑
好評だったのでベーコンも入れた改良レシピになります(^^)
トマトとベーコンで☆スパニッシュオムレツ
トマトの酸味がアクセント！
ケチャップをかけて召し上がれ♡
このレシピの生い立ち
トマトと卵があったので、以前失敗したスパニッシュオムレツをリベンジしてみました笑
好評だったのでベーコンも入れた改良レシピになります(^^)
作り方
- 1
トマトはくし切りにし、切ったベーコンと一緒に炒めます。
- 2
溶き卵に粉チーズとバジル、1で炒めたトマトとベーコン、胡椒を合わせます。
- 3
フライパンを熱し、バター(分量外)を溶かして2を入れます。
ヘラなどで大きくかき回して半熟にしていきます。 - 4
半熟になったところで蓋をし、弱火～中火で焼いていきます。
- 5
フライパンをゆすりながら焼いていきます。
卵がフライパンにくっつかずに動くようなら火を止め、蓋を使ってひっくり返します。 - 6
反対側も焼けたらお皿に盛って完成です！
コツ・ポイント
ゆすりながら焼く！
フライパンをよく熱する！
やっとひっくり返すのに成功しました(^^;)
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