ちくわ、みょうが、きゅうりのサラダ
でみ〜 @cook_40136243
簡単なのにボリューミー♪素材にこだわらず冷蔵庫の野菜追加でアレンジ自在。
このレシピの生い立ち
友達にご主人がこのサラダ好きだと教えて貰ってからリピートしています。
アプリでひらく作り方
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基本の材料はコレ。
写真のはラディッシュがあったのでそれも追加しています。
大葉や大根も合うと思います。
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ちくわは半分の長さにしてざっくりと千切り。
キュウリとミョウガも千切り。
追加の野菜あればそれも千切り。
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こんな感じ。
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全部混ぜてお好みのドレッシングやポン酢をかけてさっぱりどうぞ。
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紹介写真のドレッシングは市販のポン酢にマヨネーズと練りごまを適当に混ぜて作りました。
コツ・ポイント
★竹輪が入ることでボリュームが出てシャキシャキ野菜と柔らかい竹輪の食感を楽しめます。
★お好きな市販のドレッシングでもよし、ご自分で作ったドレッシングでも、シンプルにポン酢でも美味しいです。
★醤油ベースかゴマベースのものが合います。
リアクション
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