簡単！オカンの牡蠣のオイル漬け！
ニキチくん @cook_40151445
これがあったら酒のアテでもパスタでもなんでも来ぉぉぉぉい(´∇｀)
このレシピの生い立ち
牡蠣が大好きでして好きすぎていつまでも食べたかったからこんなん出来ました(//∇//)
アプリでひらく作り方
- 1
牡蠣は片栗粉をまぶして優しく手洗いして水洗いして水気を切ってフライパンで汁気かなくなるまで炒める。
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- 2
汁気がなくなったらオイスターソースを入れて混ぜ合わせる。
- 3
あら熱が取れた牡蠣とスライスしたニンニク・鷹の爪を煮沸消毒したビンに入れてオリーブオイルを牡蠣が漬かるまで入れる。
- 4
冷蔵庫で一晩冷やして出来上がり。
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コツ・ポイント
牡蠣を炒める時に焦がさんよーに(´Д｀)
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