超簡単！ブロッコリーとオクラのさっと煮
JUA3838 @cook_40174805
料理上手な友人宅で出てきたのを思い出して作りました。
あっという間に完成！
手抜き感はゼロですよ(^_^)
このレシピの生い立ち
料理上手な友人宅で頂いたシンプルながらも尾をひく一品♪
時間が無いときの一品に最適です♪
超簡単！ブロッコリーとオクラのさっと煮
料理上手な友人宅で出てきたのを思い出して作りました。
あっという間に完成！
手抜き感はゼロですよ(^_^)
このレシピの生い立ち
料理上手な友人宅で頂いたシンプルながらも尾をひく一品♪
時間が無いときの一品に最適です♪
作り方
- 1
ブロッコリーはフサの部分は手でちぎり、芯の部分は厚めに皮を剥き(中の白くて柔らかい所のみ)ざく切りにします。
- 2
オクラをさっと洗う。ヘタを切り落とし、半分に切っていく。(斜め切りにすると見た目が良いです♪)
- 3
全ての材料を鍋に入れ、沸騰したら弱火にし蓋をして２分程煮込んだら完成！
コツ・ポイント
ブロッコリーとオクラは食感が命です☆
少し固めが美味しいですよ♪
鰹節も必須！(食べてから納得してくださいね♪)
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